Mürbeteigkekse für alle Fälle
27. November 2019Diese Kekse sind mein absoluter Renner und Geheimtipp. Sie sind schnell gemacht, lassen sich super vorbereiten, je nach Geschmack variieren und schmecken das ganze Jahr über. Danke an meine liebe Oma für das beste Keksrezept der Welt! Zutaten: 250 g Butter oder Margarine 500 g Mehl (in unserem Fall wieder der glutenfreie Brotmix B von…
Improvisierter Urlaubs-Bananen-Schoko-Kuchen
9. Oktober 2019Ich bin gerade im Urlaub mit dem Handy online, deshalb mache ich es ganz kurz: heute im Urlaub überkam uns ein großes Bedürfnis nach Kuchen, also habe ich einen mit den Zutaten improvisiert, die wir da hatten. Ganz genau sind die Mengenangaben daher heute nicht, probiert einfach den Teig, bis er euch gut schmeckt. 😊…
Was Frikadellen mit gutem Stressmanagement zu tun haben (können)
21. Juni 2019Auf weia! Gestern hab ich Frikadellen für das KiTa-Sommerfest gemacht und dabei aus versehen für das Salz den falschen kleinen Löffel erwischt. Der benutzte ist etwas größer als die anderen und im Ergebnis waren die Frikadellen versalzen. 🤤 Welche Optionen hat man in so einer Situation? Aus meiner Sicht hauptsächlich vier, die z.T. auch von…
Milchreisflut Teil 2 :-) Milchreis-Muffins (glutenfrei)
4. Januar 2019Im letzten Backbeitrag hab ich ja schon einen Teil der Riesenportion Milchreis, die neulich übrig war, habe ich ja in Milchreis-Natas verbacken. Da ich nicht wusste, ob daraus etwas Leckeres wird, habe ich auch noch ein anderes Rezept ausprobiert. Zutaten: 400 g fertiger Milchreis (für die milchfreie Variante ca. 100 g Milchreis selbst in 300…
Fensterputzen an Silvester
31. Dezember 2018Heute morgen habe ich ein Fenster geputzt… Das wäre nicht ungewöhnlich, wenn … … Fensterputzen nicht eine meiner absolut-unliebsten Beschäftigungen wäre und … heute nicht Silvester, also ein Feiertag wäre. Wie kam es dazu? Seit einiger Zeit, eigentlich schon mindestens einigen Wochen habe ich mir vorgenommen, besagtes Fenster zu putzen. Es ist das Fenster in…
Was macht man mit zuviel Milchreis?
27. Dezember 2018Kuchen backen natürlich! Die Vorgeschichte: Neulich hatten wir tatsächlich NICHTS mehr für’s Mittagessen im Haus! Ein Zustand der sehr, sehr selten vorkommt, mich aber auch sehr gestört hat! Das Einzige, das ich finden konnte, war eine Packung Milchreis. Die Diskussion, ob man Milchreis nun als vollwertiges Mittagessen zu werten ist oder nur als Nachtisch, hatte…
Schnelle glutenfreie Natas (Vanilletörtchen)
20. Dezember 2018Vorgestern habe ich als Vorbereitung für Weihnachten köstliche Natas gebacken. Wie immer in unserem Haushalt natürlich glutenfrei und auch als schnelle Variante. 🙂 Einfach gemacht und superlecker! Hier ist das Rezept zum Nachbacken! Zutaten: Für den Teig: 200 g kalte Butter 200 g Zucker 200 g (glutenfreies) Mehl (z.B. Brotmix B von Schär (Achtung, den…
Schnelle adventliche Deko: Weihnachtsstern aus Papiertüten
12. Dezember 2018Heute gibt es endlich mal wieder eine Bastelanleitung. Wer noch schnell eine schicke adventliche Dekoration zaubern möchte, aber wenig Zeit hat, kann damit mit wenigen Materialien und Handgriffen etwas Tolles zaubern! Die Idee für diese Anleitung habe ich aus dem Buch “Sternenzauber – Einfach aus Butterbrottüten” von Rosemarie Mächel *. Darin gibt es auch fertige…
Dieses Mal gibt es keinen Adventskalender – Oder: Pragmatisch in den Advent
1. Dezember 2018Dieses Jahr gibt es keinen Adventskalender bei uns… jedenfalls keinen selbst gemachten. Das habe ich gerade beschlossen. Als “gute Mutter” habe ich natürlich viele Kleinigkeiten eingekauft und war auch wild entschlossen, einen zu basteln oder mindestens den selbst gebastelten vom letzten Jahr aus dem Keller zu holen. Aber neulich war die kleine Maus vier Tage…
Motiv-Laterne basteln
20. November 2018Unsere kleine Maus wünschte sich eine Motivlaterne. Zuerst sollte es ein Teddy werden, den sie in einem Buch gesehen hatte, dann wurde es Peppa W*. Hier beschreibe ich eine Mini-anleitung, die Ihr anpassen könnt. Ich hatte so eine ähnliche Laterne gesehen und habe sie “free style” nachgebastelt. Da ich gar nicht an einen Artikel gedacht…