Glutenfreie Haferbratlinge
20. September 2023Die sind bei uns sehr beliebt und einfach gemacht! Glutenfreie Haferbratlinge Zutaten: 1 kleine Zwiebel 1 mittlere Möhre 2 TL Paprikapulver 2 TL Senf 2 EL gehackte Petersilie, – oder andere Kräuter 250 g Gemüsebrühe 150 g glutenfreie Haferflocken zart 2 EL Sonnenblumenkerne Salz und Pfeffernach Geschmack Öl zum Anbraten Zwiebel und Möhre klein…
Geschichten erfinden mit Kindern
30. Dezember 2022Eine schöne Idee, z.B. für Schlechtwetter-Tage: eigene Geschichten erfinden mit Kindern! Ich weiß ja nicht, wie es bei euch ist, aber unsere Tochter erfindet sehr gern eigene Geschichten. Diese erzählt sie dann und manchmal besteht sie auch darauf, dass wir diese aufschreiben. Dies einmal in Ruhe zu machen und auszugestalten, ist ein tolles Programm, v.a.…
Winterzeit ist Zeit für Wellness
15. November 2022Wenn es draußen kalt und ungemütlich ist, tut Wellness besonders gut. Auch wenn ich eigentlich das ganze Jahr über ein Fan von Wellness bin. 🙂 Ich liebe es, schwimmen zu gehen, mir Massagen zu gönnen und zu saunieren. Besonders Sauna-Gänge vereinen auf angenehme Weise Wellness und die Steigerung des Wohlbefindens mit einer Förderung der Gesundheit.…
Bananen-Waffeln
1. Januar 2022Das neue Jahr beginnt lecker, aber nicht zu süß: mit selbst gemachten Bananen-Waffeln. Ich weiß nicht, wie es bei euch war, aber bei uns gab es in der Adventszeit und über die Feiertage ziemlich viel Süßes, v.a. für’s Kind. Deshalb habe ich heute morgen, als der Wunsch nach noch einem Nachtisch sehr groß war, einen…
Achtsam hören
26. Februar 2020Ich liebe ja Achtsamkeitsübungen! Auch deshalb biete ich z.B. an der Universität Hamburg, wo ich u.a. arbeite, nicht ein Zeit- und Stressmanagement-Seminar an, sondern Achtsamkeit, Entspannung und Stressmanagement. Eine Möglichkeit, Achtsamkeit zur Entspannung einzusetzen, die viele gar nicht so sehr auf dem Schirm haben, ist, sich auf Klänge zu fokussieren. Zur Entspannung idealerweise auf schöne…
24. Türchen: Früchtebrot
24. Dezember 2019An Heiligabend gibt es noch ein schönes schnelles Rezept für Familie und Gäste: ein Früchtebrot. Zutaten: 500 g glutenfreies Mehl (z.B. Brotmix B von Schär) oder anderes Mehl, dann evtl. Flüssigkeitsmenge anpassen evtl. 200 g Getreide-Flocken und Mehle nach Wahl 1 P. frische oder Trockenhefe 2 TL Salz etwas Öl ca. 700 – 800 ml…
23. Türchen: Selbstgemachte Trüffel
23. Dezember 2019Heute machen wir kleine Süßigkeiten, die sich super verschenken oder auch selbst beim Adventskaffee essen lassen. 🙂 Es gibt selbstgemachte Trüffel! Und zwar für den Anfang ein Grundrezept und dann noch drei verschiedene Variationen zur Auswahl. Die Rezepte habe ich in dem großartigen Hobbythek-Buch „Süßigkeiten mit und ohne Zucker“ von Jean Pütz und Christine Niklas…
22. Türchen: Geschenktaschen
22. Dezember 2019Heute nähen wir noch schnell eine Geschenktasche und Geschenkverpackungen. Ihr braucht: Stoff Schere Nadel und Faden oder Nähmaschine und Faden evtl. eine Holzlöffel mit langem Stiel evtl. eine Tasche als Vorlage Zunächst wird der Stoff passend zugeschnitten. Man braucht ein großes Stück für die Tasche, und zwei lange schmale für die Henkel, die alle in…
21. Türchen: Mütze nähen
21. Dezember 2019Heute gibt’s was Warmes für die Ohren. Und das Tollste: Die Anleitung ist ganz einfach und man braucht nicht mal ein Schnittmuster! Ihr braucht: Stoff entsprechend der Kopfgröße Schere Nähmaschine Garn Diese Anleitung ist großartig! Dankeschön dafür! Hier ist mein Ergebnis: Und die Mütze wurde tatsächlich sehr gern getragen… Die nächste Mütze mache ich dann…
20. Türchen: Einfache Lebkuchen
20. Dezember 2019Kurz vor Weihnachten gibt es noch schnell ein bisschen was Klassisches: Oblatenlebkuchen. Aber passend zum Blog heute mal nicht die aufwändige Variante von neulich mit viel Arbeitszeit und Zutaten, sondern ein super einfaches, schnelles Rezept. Zutaten: 4 Eier 200 g Zucker 1 P. Vanillezucker 200 g gemahlene Haselnüsse 200 gemahlene Mandeln 100 g gehacktes Zitronat…