Milchreisflut Teil 2 :-) Milchreis-Muffins (glutenfrei)
4. Januar 2019Im letzten Backbeitrag hab ich ja schon einen Teil der Riesenportion Milchreis, die neulich übrig war, habe ich ja in Milchreis-Natas verbacken. Da ich nicht wusste, ob daraus etwas Leckeres wird, habe ich auch noch ein anderes Rezept ausprobiert. Zutaten: 400 g fertiger Milchreis (für die milchfreie Variante ca. 100 g Milchreis selbst in 300…
Was macht man mit zuviel Milchreis?
27. Dezember 2018Kuchen backen natürlich! Die Vorgeschichte: Neulich hatten wir tatsächlich NICHTS mehr für’s Mittagessen im Haus! Ein Zustand der sehr, sehr selten vorkommt, mich aber auch sehr gestört hat! Das Einzige, das ich finden konnte, war eine Packung Milchreis. Die Diskussion, ob man Milchreis nun als vollwertiges Mittagessen zu werten ist oder nur als Nachtisch, hatte…
Schnelle glutenfreie Natas (Vanilletörtchen)
20. Dezember 2018Vorgestern habe ich als Vorbereitung für Weihnachten köstliche Natas gebacken. Wie immer in unserem Haushalt natürlich glutenfrei und auch als schnelle Variante. 🙂 Einfach gemacht und superlecker! Hier ist das Rezept zum Nachbacken! Zutaten: Für den Teig: 200 g kalte Butter 200 g Zucker 200 g (glutenfreies) Mehl (z.B. Brotmix B von Schär (Achtung, den…
Kalter Hund
8. Januar 2018Ein frohes Neues Jahr wünsche ich Euch! Die Feiertage sind vorbei, der Urlaub auch, jetzt wird es Zeit für einen neuen Artikel. Ich hoffe, Eure Neujahrsvorsätze beinhalten keine Diät, denn heute wird es reichhaltig: Wir machen einen “Kalten Hund”. Dieser gleichsam einfache wie köstliche Genuss aus Omas Zeiten ist je nach Zubereitungsart schnell bis superschnell…