Kategorie: Kochen und Backen

Was macht man mit zuviel Milchreis?

27. Dezember 2018 Aus

Kuchen backen natürlich! Die Vorgeschichte: Neulich hatten wir tatsächlich NICHTS mehr für’s Mittagessen im Haus! Ein Zustand der sehr, sehr selten vorkommt, mich aber auch sehr gestört hat! Das Einzige, das ich finden konnte, war eine Packung Milchreis. Die Diskussion, ob man Milchreis nun als vollwertiges Mittagessen zu werten ist oder nur als Nachtisch, hatte…

Von catrin_grobbin

Schnelle Quiche ohne Boden

13. Mai 2018 Aus

Es ist mal wieder Zeit für ein Rezept auf mach-mal-langsam.de… Heute gibt es eine schnelle Gemüsequiche / Fritata / Omelette. Sie ist vegetarisch, kann aber auch durchaus mit Fleischbeigabe zubereitet werden. Die Anleitung ist für ca. kleine 8 Portionen (oder zwei Mahlzeiten für zwei hungrige Erwachsene, wenn es noch Kartoffeln dazu gibt:) Zutaten: 8 Eier…

Von catrin_grobbin

Kalter Hund

8. Januar 2018 Aus

Ein frohes Neues Jahr wünsche ich Euch! Die Feiertage sind  vorbei, der Urlaub auch, jetzt wird es Zeit für einen neuen Artikel. Ich hoffe, Eure Neujahrsvorsätze beinhalten keine Diät, denn heute wird es reichhaltig: Wir machen einen “Kalten Hund”. Dieser gleichsam einfache wie köstliche Genuss aus Omas Zeiten ist je nach Zubereitungsart schnell bis superschnell…

Von catrin_grobbin

Entspannte Müslicookies

1. November 2017 Aus

So langsam wird es mal Zeit für einen Rezeptbeitrag! Es gibt so viele Rezepte, die ganz leicht gehen und sich fast nebenbei zubereiten lassen, das fällt für mich auch unter Langsamkeit oder Entspannung. Und bald fängt ja schon wieder die Adventszeit an, da passt ein Keksrezept doch hervorragend dazu. Die folgenden Kekse habe ich im…

Von catrin_grobbin